3个鸡蛋只要蛋黄（剩下的蛋清做成别的）蛋黄、糖、淀粉和牛奶搅拌均匀
小火慢熬，加入芝士片不停搅拌（成型也就十几二十分钟吧😩
这样还是有点稀，可以选择加一点点🤏淀粉（撒一点点就够了）或者选择继续搅
装盒，可以垫层保鲜膜方便取出。放入冰箱冷藏一晚。
第二天取出切成小块刷上一层蛋液⬅️这就是第四个鸡蛋的用处平底锅烧热倒油，放入奶块，用中小火煎（按照自己节奏调节火力，小火会有点慢）
这是我用空气炸锅烤20分钟的对比图口感差不多但是粘在锡纸上了感觉没有平底锅方便
平底锅煎的奶块。入口即化！奶香浓郁！
更新：剩的奶块裹了蛋液，再裹面包糠炸了炸，也超级好吃了😋而且比煎奶块相比更不容易腻的感觉